Entdecken Sie unser Menü

Genießen Sie gehobene und moderne französische Küche in der DÉLiCE La Brasserie:

Perfektion auf dem Teller kombiniert mit französischer Eleganz und der entspannten Atmosphäre einer Brasserie.

Küchenchef Bastian Boll begeistert mit kulinarischer Kreativität, verwendet frische und regionale Produkte und verbindet sie mit französischen Kochtechniken.

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Entdecken Sie unser Brunch Menü

Schön das Sie bei uns sind! Die Frühstücksklassiker bekommen Sie mit der Etagere und dem Brotkorb direkt von uns eingedeckt. Danach bestellen Sie gerne nach Herzenslust von unserer Karte der á la Carte
und Délice Signature Gerichten. Das Serviceteam versorgt Sie gerne mit den Getränken aus unserer Karte und verpassen Sie nicht unser Champagner Special. Bon Appétit!

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Entrées – Vorspeise

Spargelcremesuppe | Bärlauch | Erbsen | Schwarzbrot
14 €

Erbsenrisotto | Schwarzer Trüffel | Kräuteröl
16 €

Socca-Kichererbsenbrot | Saiblings Matjes | Kaviar | Essiggurken | Apfel
24 €

Gräfelfingsalat | Spargel | Getrocknete Tomaten | Tofu | Pinienkerne
22 €

Tatar von Charolaise Rind | Liebstöckelmayonnaise | Wachtelei | Zuckerschoten | Salat
28 €

Bayonner Schinken | Brioche | Kren | Eingelegte Radieschen
18 €

Flammlachs | Feldsalat | Buttermilch | Meerrettich | Kräuter
26 €

Plat Principal – Hauptspeise

Label Rouge Lachs | Weißer Spargel | Rhabarber | Sauce Verte
36 €

Tagliatelle | Trüffelrahm | Schwarzer Trüffel
30 €

Kikok-Hühnerbrust | Morchelrahmsoße | Spinat | Tomaten | Pommes Dauphine
34 €

Gebratener Lammrücken | Erbsen – Minz Püree | Brokkolini | Zitronen Jus
36 €

Rinderfilet 200g | Grüner Spargel | Kartoffel-Trüffelpüree | Sauce Bernaise
59 €

Délice Classics

Französische Zwiebelsuppe | Comté | Brioche
16 €

Steak au Poivre | Entrecôte | Pfefferrahmsoße | Pommes Frites
44€

Fromage

Französische Käseauswahl | Kletzenbrot | Trauben | Feigensenf
24 €

Dessert

Petit Fours Auswahl 3, 5 oder 7 Stück
9 €, 15 € oder 21 €

Weiße Schokoladen Crème Brûlée | Rhabarbersorbet | Cacao Nibs
14 €

Schokoladen Fondant | Grüner Apfel Sorbet | Estragon | Fleur de Sel
16 €

Rhabarber Crumble | Zitronen -Joghurt Sorbet | Pistazien
14 €

Tisch Reservierung