Entdecken Sie unser Menü
Genießen Sie gehobene und moderne französische Küche in der DÉLiCE La Brasserie:
Perfektion auf dem Teller kombiniert mit französischer Eleganz und der entspannten Atmosphäre einer Brasserie.
Küchenchef Bastian Boll begeistert mit kulinarischer Kreativität, verwendet frische und regionale Produkte und verbindet sie mit französischen Kochtechniken.
Entdecken Sie unser Brunch Menü
Schön das Sie bei uns sind! Die Frühstücksklassiker bekommen Sie mit der Etagere und dem Brotkorb direkt von uns eingedeckt. Danach bestellen Sie gerne nach Herzenslust von unserer Karte der á la Carte
und Délice Signature Gerichten. Das Serviceteam versorgt Sie gerne mit den Getränken aus unserer Karte und verpassen Sie nicht unser Champagner Special. Bon Appétit!
Entrées – Vorspeise
Geröstete Paprika Velouté | Jakobsmuschel | Kaffirlimette | Zitronen-Gremolata
22 €
Geräucherte Tomaten Panna Cotta | Yuzu-Gel | Brombeeren | Basilikumöl
18 €
Hamachi | Stachelbeere | Ponzu | Kohlrabi
26 €
“Gräfelfing” Blattsalat | Gegrillter Pfirsich | Labneh | Kräuter-Granola
21 €
Tatar von Charolaise Rind | Geräuchertes Eigelb | Buchweizen Crunch | Wasabi
26 €
Bayonner Schinken | Brioche | Pfirsich-Chutney
20 €
Perlgraupen Risotto | Sommer-Trüffel | Pfifferlinge | Zitronen-Crunch
21 €
Plat Principal – Hauptspeise
Gerösteter Blumenkohl | Piment d’Espelette | Polenta | Persilade
25€
Label Rouge Lachs | Gegrillter Mais | Miso-Hollandaise | Estragon
36 €
Steinbutt | Fenchel | Bayonner Schinken | Beurre Blanc | Mangold
45 €
Tagliatelle | Trüffelrahm | Schwarzer Trüffel
30 €
Kikok-Hühnerbrust | Mediteraner Kartoffelsalat| Wachtelei | Estragonjus
36 €
Lammrücken | Weiße Bohnen | Mandeln | Geröstete Paprika | Salsa Verde
34 €
“Charolais” Rinderfilet | Sauce Bordelaise | Fondant-Kartoffeln | Zwiebelcreme | Sesam-Praliné
56 €
Délice Classics
Französische Zwiebelsuppe | Comté | Brioche
16 €
Steak au Poivre | Entrecôte vom Murnauer Rind | Pfefferrahmsoße | Pommes Frites
52 €
Fromage
Französische Käseauswahl | Kletzenbrot | Trauben | Feigensenf
24 €
Dessert
Pralinenauswahl
3 € pro Stück
Aprikosen Tarte | Vanilleeis | Lavendelkaramell
15 €
Madeleines | Rote Grütze | Thymian-Chantilly | Strasslacher Honig
15 €
Schokoladen-Kaffee-Mousse | Erdbeersorbet | Atsinakresse | Fleur de Sel
16 €
